Delfíni

Nejraději dělám čokoládové dorty :-), tak dobře to drží a můžu se vyblbnout, což je třeba právě tento dort. Už tolikrát jsem si říkala, že si nafotím průběh tvoření, ale nějak na to v průběhu práce pořád zapomínám :-(. Protože mám více poptávek po průběhu tvoření, tak příště na to budu víc myslet a fotit (snad nezapomenu :-)). Tentokrát jsem zapomněla na začátek. Ale celkem jednoduché - 4 tyčky šikmo zapíchnuté v prkně v jedné rovině v šířce vlny (do prkna jsem vyvrtala šikmo dírky, když jsou těsné akorát na tyčku, krásně tam tyčka drží a nemusí se lepit). K tyčkám jsem skládala korpus - vlnu. Na hrubý tvar vlny jsem pak skládala další kousky korpusu a průběžně promazávala čokoládovým krémem a to hrubý tvar delfínů, které jsem zpevňovala špejlemi propíchanými skrz vlnu až k prknu, tak aby to špejle držely a korpus nepadal. Po zatuhnutí (přes noc) jsem se pustila do okrajování a tvarování. Některé špejle jsem úplně vyndala, některé pro jistotu nechala, aby se dort derozpadl, ale protože to byl čokoládový dort, krásně držely i drobné tvary jako čumáčky. Vlnu ze spod jsem oplácala a dotvarovala hmotou ze zbytků okrájeného korpusu a krému tak, aby nebyly vidět tyčky. Dort se tedy skládá z jednoho kusu. Pak jsem dort potřela máslovým krémem a potáhla potahovkou. Protože bych nerozválela jeden tak velký plát, je to potaženo dvěma kusy. Delfíni tedy nejsou zvlášť, ale potažení rovnou s vlnou. Pak už dotvoření očí, čumáčků a pěny. Na tu jsem použila stejnou potahovou hmotu. Vždy jsem dala kousek potahovky, kterou jsem různě rozpíchala a rozšťouchala, tak že se různě řasila a krabatila. Pěnu jsem lepila na základní dort piping gelem. Udělala jsem hlavní část pěny, pak nastříkala delfíny air brushem, a pak nastříkala vlnu. Nakonec ještě někde dodělala pěnu, abych částečně překryla nastříkanou barvu. Dort jsem dělala 3 večery a jednu noc (celkem 16 hodin, krása- tentokrát jsem i spala 4 hodiny, což jindy nespím vůbec a jedu celou noc až do rána). Často efektnější dorty, které vypadají lépe, mi zaberou o několik hodin méně práce, než třeba auta a motorky, nebo dorty s figurkami.